Iványi Zsófia Villányi Hárslevelű 2007

1 490 Ft
SKU: izs-hl07
Színe mély aranysárga, első látásra mintha nem is fehérbor lenne a pohárban: enyhe rózsapír-narancsos árnyalat szövi át a látványt...
 
A különleges színnek több oka is van: a szőlő igen későn, 2007. november 3.-án lett szüretelve, majd a fürtök zúzása után hosszú héjon áztatás következett a héjban található aromák-, illetve a héj közelében koncentráltan beágyazódott cukortartalom kinyerése céljából. A héj leválasztása után fahordóban erjedt, majd 14 hónapig tartó érlelés következett. Illatában a tiszta érett szőlő gyümölcsössége jut érvényre. Kóstolva száraz, telt, telt és telt. Krémes, életteli, vibráló az első korty, szinte harapni lehet. S milyen a következő? Ugyanilyen! A bor nem az „egyszerű olvasmány” kategóriában nevez, arról kezeskedünk! 13-14°C-on fogyasztva tartalmas-, fehérbort kívánó fogások mellé javaslom kísérőként. Halak és szárnyasok mártással kínálva, főtt marhahús, rusztikus sertéssült, mind ilyen fehérbort kívánnak!
 
Alapkőzet: mészkő
Talajtípus: lösz
 
1490Ft/0,75l/palack (1985Ft/liter)
Ára:1 490 Ft
Kovács Antal képe

Iványi Hárslevelű!

Kedves Milán!
Iványi Zsófia hárslevelűje jövő héten érkezik!!!
BorbarátiÜdv: KA

Sziasztok, Szomorúan látom,

Sziasztok,

Szomorúan látom, hogy készlethiány van Iványi Zófia Hárslevelűjéből. mire lehet számítani, mikor lesz? Lesz egyáltalán? vagy elfogyott? Isteni volt ez a bor. 

Köszünöm  Milán

Vucsics Krisztián képe

Sherlock

Sherlock Holmes pedig azt is kikövetkeztetné a leírásból, hogy mennyi lehet ebben a borban az alkohol... és ehhez még csak szondát sem kellene fújatnia!

Köszönjük, élmény volt olvasni!

tomicandy képe

Ártatlanul

- Nos mademoiselle - kezdte kissé fellengzősen Poirot
Az ön alibije - miszerint a kérdéses időpontban, 2007. november 3-án szüretelni volt, mivel Ön szőlősgazda és borkészítéssel foglalkozik - már excusez-moi, de elég bizonytalan lábakon áll! S, hogy honnan jöttem rá?
Bizonyára emlékszik, hogy én ekkor megkértem Önt, hogy mesélje el, hogyan is kell a fehérbort készíteni. Válaszát megvitattam egy jóbarátommal, aki történetesen ezt is tanítja egy felsőoktatási intézményben. Az ő véleménye határozottan az volt, hogy ÍGY NEM LEHET! Ezért mademoiselle Zsófia, Ön nem lehetett a fent említett időszakban a borászatában, ha egyáltalán van olyan!
Erre a nő nem szólt egy szót sem, csak töltött a detektívnek egy pohárral, a saját készítésű HÁRSLEVELŰ-ből. Poirot, arcán győzelemittas és megalázó mosollyal belekóstolt. Miután lenyelte a kortyot, lerakta a poharat és anélkül, hogy a nőre nézett volna, az ablak felé fordult. Háta mögött összekulcsolta tömzsi, kis ujjait és csak ennyit mondott:
- Mademoiselle, Ön ártatlan, szabadon távozhat...
------------------------------------------------------------------------------------------------
Ahogy Anti említette nem egy egyszerű olvasmány ez a bor. Azonban drága barataim, bátran olvassunk bele, hiszen egy olyan csodálatos töténet elevenedik meg előttünk, melyet ismét maga a TERMÉSZET mesél el nekünk, melynek szereplői ezúttal is csak a SZŐLŐ és A BOR! És természetesen még valaki, aki az egészet hitelesen "papírra vetette"... Ismét köszönettel tartozunk Zsófi!
(és egy ilyen BOR megalkotoját alig akarták átengedni a vizsgán fehérbor-készítésből, mert nehezen hitték el, hogy így is lehet...no comment)

Hozzászólás-megjelenítési lehetőségek

A választott hozzászólás-megjelenítési mód a „Beállítás” gombbal rögzíthető.

Belépés

Kosár

A kosár üres.

0 tétel 0 Ft

Következő szállítás

Budapestre:
február 8, szerda
(rendelés kedd 17:00-ig)

Vidékre:
február 9, csütörtök
(rendelés kedd 17:00-ig)

Hírlevél

Keresztnév:*
E-mail: *