Kedves Jones,

hadd védjem meg kéreltlenül is a rizlinget...kifejezetten elegáns, nem túl nehézkes rizlingről van szó, aminek semmi köze a vékonysághoz...többször is volt alkalmam megkóstolni a tételt, egy hibás palack hozzám is került, amit a Borász sem tudott mire vélni, de azóta csak tökéletes állapotban lévő palackokat kóstoltam. A leírás stimmel, full fehér húsú gyümölcsök, élvezetes, sok, de abszolút nem éretlen savak. A kesernye pedig valóban ott van, de ez maximálisan a talajnak tudható be, aki nem ismeri a felvidéki terroirt, annak talán furcsa és ismeretlen lehet...másrészt érdekes lenne átgondolni az olaszra ragasztott keserűmandulás fajtajelleget, most már többször is értekezve borászokkal arra jutottunk, hogy sokkal inkább tudható be ez a talajnak, mint a fajtának, hiszen fajtától függetlenül megjelenik az itteni tételekben. Az olasz magnézium-felvevő képessége sokkal magasabb a többi fajtához viszonyítva, az általad érzett kesernye talán ennek tudható be.

A bort kénhidrogénesnek beállítani, borászt gyanusítani pedig nem elegáns, sőt...

Kimondottan örülök neki, ha ilyen visszajelzéseket is kapunk!

Nem akarok nagyképű kifejezéseket használni, de ez itt kérem egy válogatott webshop, válogatott borokkal, válogatott közönséggel (!) és jogosan magas elvárásokkal: természetes, hogy ebben a közegben a legkisebb elégedetlenség is viszonylag nagy hullámokat vet. "Mi az, hogy Kovács Antaltól vásárolok és elégedetlen vagyok?! Hogy történhetett ilyen? Hát álljon már meg a menet!!!"

Aki nálunk borokat kínál, annak ezt állnia kell!

A kritikák nem kedvetlenítenek el, hanem ellenkezőleg: még keményebb munkára és még magasabb minőség létrehozására sarkallnak.

Ez esetben egy kicsit elhamarkodott és rosszindulatú az előző poszt stílusa.

Tipikusan az a bor, mely kizárólag azért eladható, mert a magyarok 98%-a nem ért a borhoz.

A Trombitás Borházat nem is hibáztatom, gyakorló hobbi borászként nagyon jól tudom, hogy nem lehet minden borunk csúcsbor, vannak kiválóak, jók, kevésbé sikerültek, és elrontott borok.  A kevésbé jót is el kell adni, mert a béreket, rezsit, fizetni kell.

Ha ezt a bort véletlenül megveszem a Hiperben, csak megcsóválom a fejem, és kiöntöm.

Node, ha egy sommelier világbajnok fenti leírás mellett, 1690 ft-ért kínál belőle egy palackkal, az azért már egy kicsit erős. Főleg úgy, hogy Antalnak már jeleztem tán kétszer is, hogy vannak olyan borok a kínálatában melyek nem valóak ide. Ennek ellenére továbbra is a szerepel a kínálatban az a Somlói Tramini, ami teljesen szétesett a palackban.

No és itt van ez az Olaszrizlingnek nevezett izé. Vékony,jellegtelen, taninja magáért beszél, bántó, keserű utóíze van, ( semmi köze a fajtajelleg keserűmandulához), illatában is van valami gyanus. Biztosan nem "kézműves" bor, bár már vannak kétségeim eme kifejezés jelentésével kapcsolatban. Természetesen nem tudhatom az igazat, de szerintem kénhidrogénes lehetett, és a "kezelésnek" érezhetőek az utóhatásai.

Inkább nem is folytatom, mert gondolom így is én leszek a kellemetlen.....