Színe közepes intenzitású szalmasárga. Illata bazaltos, ásványos, utána még egy kicsit ásványos, ám a vége egyértelműen bazaltos: sokkal kevésbé a szőlő „fajtajellegét”, mint inkább a termőhelyet, a Szent György-hegyet lehet megismerni ezen boron keresztül! Kóstolva száraz, krémes, vastag, életteli. A természetesség érzése lengi körül, minden egyes rezdülését. Szép bor, jó bor, komoly bor, „szeretem bor”. 12-13°C-on fogyasztva halakból és fehérhúsú szárnyasokból készített fogásokhoz, sertéssült mellé ajánlom kísérőként.

 

Alapkőzet: bazalt
Talajtípus: bazalttörmelékes barna erdőtalaj