Szászi Endre Szent György-hegyi Olaszrizling 2008

Borarchívum

1 290 Ft

SKU: sze-ol08

A Szászi pince, ha úgy tetszik, ”belépő fehérborát” tisztelhetjük e Szent György-hegyi olaszrizlingben. Egy bor, amit nem kell túl magyarázni, azt kapjuk tőle, amit a neve ígér: egy őszinte olaszrizling, egy nagyszerű termőhelyről…

Színe közepes intenzitású szalmasárga. Illatában kellemes ásványosság és finom gyümölcsösség érződik. Kóstolva száraz, savai elegánsak, teste a könnyedség érzését kelti, ám ez csalóka: van benne tartalom és energia is gazdagon. Ízében finom sósság jelentkezik, ásványos és gyümölcsös aroma köntösben. Semmi komplikáció, csak letisztult vonalak. Jól esik inni, jól esik fröccsként és remek ételkísérő is egyben. 11-12°C-on fogyasztva halakból és fehérhúsú szárnyasokból készített mellé ajánlom kísérőként.

Alapkőzet: bazalt
Talajtípus: bazalttörmelékes barna erdőtalaj

Egyszer azt mondtam Szászi Endrének, hogy általában ezzel a borral főzök otthon. Először nem értette, hogy hová szeretnék kilyukadni, s majdnem úgy jártam, mint a mesebeli királylány, aki azt mondta apjának, hogy úgy szereti őt, mint az ételben a sót... Amikor egy kicsit részletesebben kifejtettem számára, hogy szerintem csakis kiváló minőségű borral szabad főzni -ellenkező esetben elrontjuk az ételt- Endre vonásai megenyhültek, világossá vált számára, hogy ez egy őszinte dicséret volt részemről, s semmi „rosszra” nem gondoltam…

1290Ft/0,75l/palack (1720Ft/liter)

Ára:1 290 Ft