Szászi Endre kalandozása "nemzetközi vizekre": Burgundia fehérszőleje a Balaton túlsó szegletéből!

 

Közepes intenzitású aranysárga szín. Illatában szőlőre és érett fehérhúsú gyümölcsökre emlékeztető jegyeket fedezhetünk fel. De mindezt szép elegánsan, diszkréten kapjuk: nagyszerű példaként szolgál e bor illata arra, hogy a chardonnay-t azért szeretjük igazán, mert nem saját karakterét, hanem a termőhelyet helyezi előtérbe. Kóstolva száraz, savai lendületesek, teste telt, krémes érzetű. Alkoholja kellemesen melegít, ízében ásványos és gyümölcsös aromák kergetőznek önfeledten, de túlzásba ne esve. Kiegyensúlyozott, elegáns fehérbor, mely nagyszerű ételkísérőnek ígérkezik! 12-13°C-on fogyasztva halakból és szárnyasokból készített fogásokhoz ajánlom kísérőként!