Somlói Tramini 2008 Somlói Apátsági pince
Alapkőzet: bazalt
A régi pinceépület savkímélő árnyékában és az egyik erre a célra kiszemelt kisebb teraszon immáron termőre fordult tramini tőkékről lett szűrve ez a 250 palacknyi buján illatos bort. Ezt a tételt a pince elsősorban saját fogyasztásra és barátaik örömére készítette. Néhány palack azonban –szerencsére- nálunk landolt…
Intenzív aranysárga szín. Illata valami egészen hihetetlen szinteket jár be: rózsa, licsi, lime és méz jelentkezik benne, olyan tisztán és szépen, amit csak nagyon ritkán lehet megtapasztalni. Én például traminitől még sosem kaptam meg ezt a gazdagságot. Kóstolva száraz, savai lendületesek, teste sűrű és izmos egyszerre. Hosszú utóízében zamatos szőlőaroma zárja a kóstolás élményét szépen. 9-10°C-on fogyasztva gazdag, tartalmas -akár keleti fűszerezésű- ételekhez kínálom kísérőként.
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Somlói Apátsági tramini 2008
Na kérem, nekem már volt dolgom traminihez, de mit képzel magáról egy ilyen "traminicske", hogy már-már aszúkat megcsúfoló "illatatombombát" vet be véletlenül sem erre számító orrom ellen. De most komolyan, olyan magasságok ezek amiket nem sűrűn tapasztaltam. Kóstolva ugyan az amire számítottam az illatok alapján-fantasztikusan ott van a gyümölcs maga és egyéb megfelelő mértékben és módon jelenlévő díszítések, a test is illendő mértékben, és azok a savak...és itt elfogytak a szavak.