Ha emlékezetem nem csal, ez Losonci Bálint első Chardonnay szőlőből világra segített bora. Az ifjú borász ismét különlegeset alkotott. A termőhely, az évjárat és a kompromisszumokat nem tűrő hozzáállás együttese az egyik legszebb Chardonnay-t eredményezte, de nem csak Mátra-összefüggésben...

 

Közepes intenzitású aranysárga szín. Illatában az ásványos-fűszeres jegyek a meghatározóak, leheletnyi fahéjjal és aszalt gyümölccsel a háttérben. Kóstolva száraz, savai elegáns lendülettel közlekednek, teste kifejezetten telt (mondhatni "igen jó húsban van" :) , krémes. Ízében a fahéj tör utat magának, s érkezik elsőként, ásványokkal és aszaltgyümölcsökkel a nyomában. Utóíze nagyon hosszú, szaftos, vibráló lezárást biztosít a bornak. Az illat első beszippantásától kezdve az ízek utolsó felvillanásáig, igazi egyéniség. 11-12°C-on fogyasztva, fehérhúsú szárnyasokból és sertésből készített sültekhez ajánlom kísérőként elsősorban, de tessenek vele próbálkozni a legkülönbözőbb étkek mellett nyugodtan: ez a Bor okozhat olyan meglepetéseket, melyekre egyáltalán nem számítunk!

 

Talaj: andezit

 

Készült: 210 palack!!!

 

4950Ft/palack/0,75l (6600Ft/liter)