A 2011-es Pannon Bormustra csúcsbora most a Pinceáron.hu repertoárjában debütál. Ha értesüléseink pontosak, akkor kizárólag a mi gondozásunkban érhető el a fővárosban, no meg pesze a Curia vendéglőben... 

 

Közepes intenzitású borostyánsárga szín. A pohárban megforgatva, annak falán megkapaszkodik és alig akar lejönni onnan. Illatában az aszúszemek különleges aromája jut érvényre, sárgabarack jam és citrusfélék támogatásával. Kóstolva édes, savai szép lendülettel közlekednek, teste krémes érzetű, de nem esik túlzásba. Édessége és krémes jellege remek harmóniában mutatkoznak, az ízek fellépésétől egészen a korty utolsó másodpercéig. Ízében az aszúszemek mazsolás áthallású aromája és különböző aszaltgyümölcsök parádéznak. Utóíze hosszú, percekig megmarad a bor lenyelése után is: a kóstolás élménye minden szempontból teljes. Ha valamire, akkor erre a borra nyugodtan ráilleszthetjük a jelzőt, miszerint: nagy bor.

 

Egyáltalán nem a véletlen műve, hogy a Pannon Bormustra idei (2011) kóstoló zsűrije ezt a bort választotta a csúcsok csúcsának!

 

12-13°C-on fogyasztva liba- és kacsamájból készített étkekhez, kékpenészes sajtokhoz, desszertekhez, illetve keleti ihletésű fogásokhoz ajánlom kísérőként. 

 

12490Ft/palack/0,5l (24980Ft/liter)